Trong thế giới nước hoa hiện đại, nhánh nước hoa Gourmand (hay còn gọi là nhóm thực liệu – edible) có tuổi đời non trẻ nhất. Tuy nhiên, lại có sức hút khó cưỡng và chưa bao giờ hạ nhiệt kể từ khi xuất hiện. Nước hoa Gourmand giống như bàn tiệc desert tráng miệng bằng mùi hương. Một sự kết tinh của mùi hương đương đại – đầy thi vị, dẫn dụ và gọi mời. Các note hương Gourmand trong nước hoa mà các bạn có thể bắt gặp và dễ dàng sở hữu là: chocolate, bánh cookie, vani, bột hạnh nhân, caramel…
Xét trên góc độ khoa học, đồ ngọt góp phần làm lão hóa da, kích thích lên mụn, gây béo phì, gây tăng động (ở mức độ nhẹ)? Nhưng nếu chúng ta nhìn sang mặt tích cực, đồ ngọt giàu năng lượng và khiến tâm trạng vui hơn, thêm tỉnh táo, giãn nở các nếp nhăn trên da mặt. Và chính vì những mặt tích cực đó đã khiến các nhà làm hương nảy ra ý tưởng về những mùi hương có thể khiến chúng ta thèm thuồng, tạo ra dopamine cho cơ thể bằng cách hưởng thụ những món tráng miệng bằng mùi thơm.
Chắc hẳn bạn đã từng nghe đến A Whiff Of Waffle Cone – que kem ốc quế đẫy đà caramel và quế Sài Gòn ngọt lịm của Imaginary Authors. Cứ ngỡ phong trào Gourmand chỉ mới thịnh hành trong khoảng 1-2 năm gần đây nhưng ít ai biết rằng cách đây khoảng chục năm cả thế giới nước hoa đã từng điên đảo vì note hương caramel cháy đầy dẫn dụ đến từ bộ sưu tập mùi hương của nhà Thierry Mugler. Trong đó có Angel – Thiên thần mang trên mình dáng dấp mùi hương của viên kẹo chocolate bọc dừa.
Trước Angel, thế giới nước hoa cũng có ghi nhận về các note mùi gợi cảm giác “đói bụng” như vani, mật ong, bột bánh từng được sử dụng trong quá trình sáng tạo mùi hương từ những năm 50 của thế kỷ 20. Tuy nhiên, chỉ cho đến khi Angel xuất hiện, vào năm 1992, người ta mới thấy sự bùng nổ cảm hứng nước hoa Gourmand từ các nhà mẫu tham gia làm nước hoa cho đến Niche.
Và 32 năm sau đó, hằng năm, người ta thấy khoảng gần 2.000 cái tên mùi hương mới xuất hiện, khoảng 1/3 trong số đó có dính dáng sâu sắc đến phong cách Gourmand. Có thể thấy, Gourmand đã trở thành một xu hướng bền vững trong cuộc đua mùi hương quốc tế. Vậy mới thấy, mùi hương, thứ không nhìn thấy, thoạt đầu tưởng phù phiếm, hóa ra lại chung thủy và khó phai nhạt cảm xúc hơn cả. Nước hoa Gourmand hiện đại có vô vàn những cái tên nổi bật, trong đó có cả Moonlight In Heaven đến từ nhà Kilian. Một đĩa xôi xoài béo ngậy, đúng nghĩa được tái hiện lại đầy lôi cuốn và cực kỳ… ngon miệng.
Một chút lưu ý nho nhỏ cũng như kinh nghiệm của Scentury Concept dành cho mọi người khi sử dụng nước hoa Gourmand đó chính là…hãy chỉ nên sử dụng chúng vào những nơi có thời tiết mát, lạnh – đặc biệt là mùa đông hay phòng máy lạnh. Những note hương ngọt lịm ấy có thể làm tan chảy cả bầu không khí lạnh lẽo và tạo cảm giác ấm áp khó tả. Thế nhưng ở những nơi có phần oi ả, mùi hương của nước hoa Gourmand có thể khiến nhiều người phải hít hà ê mũi vì quá…”ngấy”
